Как экономить на продуктах в 2022 году. С чего начинать

Как экономить на продуктах в 2022 году. С чего начинать

А начинать надо мыслить категориями. То есть, условно наши траты можно поделить на шесть пунктов:

1. Ежедневные траты
2. Продукты питания
3. Кредиты, займы, аренда
4. Образование
5. Здоровье
6. Дети

Основные и самые непредсказуемые категории тут две – ежедневные траты и продукты питания. Недооцененный пункт – ежедневные траты . Причина такой недооцененности в том, что мы не всегда до конца понимаем, действительно ли эти траты нам нужны? Например, покупка утреннего кофе кажется вроде мелочью, но за месяц ежедневного употребления набегает весьма приличная сумма.

Продукты питания. Работающие граждане, все чаще и чаще, отдают предпочтения покупать продукты по дороге домой, вместо обдуманной закупки раз в неделю-две. А разница между этими двумя способами существенная. Первая приводит к лишним тратам, в сравнении со второй, где вы заранее составляете меню и пишите под него список продуктов.

Когда закупка продуктов идет по схеме «по дороге домой», как правило, она происходит на голодный желудок, а в магазин, даже с легким чувством голода, нельзя, иначе в вашей корзине уже появляются лишние шоколадные батончики, конфеты и печенья и так далее.

Покупки на неделю-две минимизируют спонтанные траты, потому что происходят строго по списку, заранее составленных продуктов. Такой метод позволяет скорректировать свои траты, потому что вы точно знаете сколько и на что у вас уходят средства, а значит можете, в случае необходимости, оптимизировать свою потребительскую корзину.

Привычки, которые помогут вам контролировать бюджет

Ежедневно ведите учет расходов и доходов. Так вы будете иметь представление о том, в какую сумму складываются даже самые мелкие траты;

Планируйте расходы: разделите их по категориям и выделяйте конкретную сумму на каждую из них;

Подумайте, от чего вы не можете отказаться, но помните, что жесткие ограничения грозят срывом и импульсивной тратой денег;

Сразу откладывайте часть доходов, например, 10% от зарплаты. Формируйте свой резерв средств;

Ищите бесплатные аналоги: вместо покупки книги — поход в библиотеку, вместо спортзала — тренировка дома;

Погашение кредита: прикиньте, сколько времени вам понадобится, чтобы набрать нужную сумму и на чем можно сэкономить, чтобы ускорить процесс;

Старайтесь не брать и не давать в долг. Укладывайтесь в сумму, которую вы зарабатываете;

Откладывайте деньги, которые остались в конце месяца. Импульсивная трата «излишка» — это приятно, но непродуктивно;

Отдайте предпочтение запланированным покупкам, а не сиюминутным тратам, даже если они небольшие.

Как экономить на еде рецепты. Как меньше тратить денег на еду

Для начала решите, какие продукты из тех, что вы покупаете на самом деле бесполезны и покупаются просто так.

Например, вы можете стоять на кассе в супермаркете и машинально набрать гору ненужных шоколадок, жвачек или другого подобного товара. Далее, вы можете слишком часто покупать кофе в стаканчиках на улице.

Или например, перекусывать вредной выпечкой за компанию с подругой, с которой вместе работаете. Такие ситуации есть у каждого и подобные траты скорее всего имеют место быть в вашей повседневной жизни. Проанализируйте на что уходят ваши деньги и четко решите какие из этих трат следует убрать.

Перестаньте делать из еды культ!

К сожалению, многие из нас видят единственным способом поднять себе настроение — это что-то съесть. Если вы относитесь к таким людям, перестаньте смотреть на еду, как на главный смысл в жизни. Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть. Найдите себе новые увлечения, начните заниматься своей внешностью, выберите для себя какой-то вид спорта и занимайтесь им. Таким образом вы улучшите свой внешний вид, свое настроение, а денег в кошельке станет больше.

Готовьте еду сами.

Конечно, совет далеко не из новых, но все таки он является одним из главных, если вы хотите меньше тратить денег на питание. Доставки еды, готовые полуфабрикаты из магазина, различные кафе и рестораны, которые вы посещаете на протяжении месяца — все это стоит значительных денег. Готовить самому не сложно! Существует множество простых, быстрых и вкусных рецептов. Нужно просто немного перестроить свое мышление и дальше вам даже понравится есть домашнюю еду. С друзьями и подругами вы также можете проводить время не в заведениях, а например дома или на даче. Сколько всего вкусного можно приготовить скажем на природе.

Проявляйте фантазию, сейчас очень много разных рецептов на любой вкус и кошелек.

Покупайте более бюджетные аналоги.

Например, вы любите рыбу и покупаете в основном только семгу и форель. Но на полках в рыбных местах продается множество другой вкусной, полезной и гораздо более бюджетной рыбы. Вы скажете, что например горбуша не сравнится с семгой? Опять таки — все зависит от того, как вы приготовите ее. Например, красная малосольная или маринованная кета может не уступать по вкусу семге, если подобрать хороший способ засолки или маринования.

Не экономьте на своем здоровье, но можно экономить выбирая более дешевые аналоги, которые не будут уступать по вкусу и полезности дорогим продуктам.

Например в сезонных овощах больше пользы и вкуса, чем в привозных или тепличных. Однако стоят они часто гораздо дешевле

Не ходите по магазинам в качестве развлечения.

Большинство современных девушек и женщин воспринимают поход по магазинам, как развлечение. Даже если это продуктовые магазины. Не следует так поступать, ведь прогуливаясь от нечего делать по рынкам и магазинам вы обязательно купите что-то ненужное поддавшись просто какому-то внутреннему порыву. Покупки стоит делать только осознанно.

Как экономить на еде: меню на неделю. Как экономить на продуктах

Поделюсь с вами рабочими лайфхаками, благодаря которым я начала тратить меньше денег на еду.

• Составляйте меню на несколько дней или сразу на неделю вперед

Оцените бюджет: сколько у вас осталось денег на продукты. Исходя из этого составьте список доступных продуктов и подумайте, что вы будете готовить.

Раньше я пренебрегала этим простым правилом. Когда ходила в магазин или заказывала еду онлайн, покупала много лишних продуктов. А со списком ходить в магазин намного проще и экономнее — покупаешь только самое необходимое.

• Ходите в магазин сытыми

Как бы банально ни звучало, но это один из самых рабочих лайфхаков. Нельзя ходить в продуктовый магазин голодными. Скорее всего, вы купите больше продуктов, чем планировали, и потратите больше денег.

• Обращайте внимание на акции

Сначала я планировала делать плов с рисом. Но в магазине была хорошая скидка на гречку. Она стоила 90 рублей, а рис — 120 рублей.

Сейчас я понимаю, что могла бы купить продукты дешевле. Например, упаковка гречки в пакетах стоила около 70 руб. Но ее хватает максимум на две недели, а обычной пачки крупы (900 г) — на два месяца.

• Заказывайте еду онлайн

Большинство гипермаркетов доставляют продукты на дом. Многие онлайн-приложения предлагают скидку от 10 до 25% на первый заказ. Кроме того, это удобно — не нужно тратить время и деньги на дорогу.

Но в этот раз я отказалась от этой затеи. Скидку на первый заказ я уже давно использовала и не смогла набрать корзину на сумму для бесплатной доставки.

• Покупайте брендированные товары

Речь идет о фирменных товарах конкретного магазина. Например, «365 дней» у «Ленты» или одноименные марки «Магнит» и «Самокат». Как правило, такая продукция стоит дешевле и часто продается со скидками.

Как экономить на еде без вреда для здоровья. Как экономить на продуктах, используя "метод холодильника"

Иллюстративное фото: Getty Images / industryview

Умение разумно распределять свои доходы и расходы – это очень ценный навык. Это касается в том числе и бытовых затрат: покупки продуктов питания и их рационального использования. О том, как выгодно и эффективно экономить на покупке еды, читайте в материале Нурфин .

Затраты на еду относятся к категории обязательных в каждом семейном бюджете.

Однако и в этом случае можно оптимизировать свои расходы , чтобы получать максимальную пользу и выгоду для себя.

Как можно сэкономить на продовольствии, но при этом не жертвовать качеством питания и своим здоровьем, рассказали в Fingramota.kz .

Составьте меню на неделю вперед

Наличие запланированного меню помогает определиться с предстоящими покупками. То есть, зная заранее свой рацион, вы сможете избежать лишних покупок.

При этом следует обращать внимание на состав меню: например, избегать полуфабрикатов и чаще употреблять полезные продукты.

Особое внимание следует уделить количеству овощей и фруктов в составе питания.

Покупки продуктов – строго по меню

При посещении магазинов и супермаркетов важно иметь уже готовый список продуктов. При этом список должен соответствовать запланированному рациону.

Это поможет избежать спонтанного желания купить что-то вкусное, что не входит в меню здорового питания.

А совершать сами покупки лучше всего в крупных супермаркетах и рынках, специализирующихся на оптовой торговле.

Это позволит сэкономить значительную сумму денег – до 20-30% от обычных расходов на еду.

Как экономить на покупке продуктов. Источник: Fingramota

Тщательно выбирайте товар

Тщательный осмотр упаковки и полок магазина необходим по двум причинам:

1. Качество и срок годности – товар может оказаться просроченным или испорченным из-за неправильного хранения. Напомним, что ранее мы рассказывали о том, как вернуть плохой продукт в магазин .
2. Альтернативный выбор – на уровне глаз, так называемой "золотой зоне", располагаются товары, которые магазин хочет продать в первую очередь. Они обычно близки к истечению срока годности и дороже.

Но на полках вне этой зоны можно найти аналогичные продукты по более доступной цене и большей свежести.

Используйте "пустой холодильник"

"Пустой холодильник" – это метод экономии и рационального подхода к покупке еды.

Идея этого метода в том, чтобы не идти, пока в холодильнике есть съедобная еда.

Ведь часто выходит так, что мы можем закупить продукты, даже если в холодильнике до сих пор хранится много другой еды.

В результате предыдущие товары просто портятся и выкидываются. А это значит, что деньги на их покупку были потрачены впустую.

Регулярная ревизия продуктов

В числе приемов для рационального потребления есть тест "холодильник": нужно попытаться вспомнить, какие именно продукты хранятся в холодильнике на данный момент, и составить список по памяти.

Если каких-то продуктов нет в вашем списке, но они есть в холодильнике, то возможно потребность в них отсутствует.

Подобный прием можно провести со шкафами на кухне, чтобы избавиться от застарелых товаров.

Или можно провести ревизию перед походом в супермаркет, чтобы не покупать то, что уже есть в наличии.

Как экономить на всем. Как сэкономить семейный бюджет: проверенные способы и советы

Блокнот для ведения бюджета с намеченными пунктами: Freepik

Экономить семейный бюджет — это не значит ограничивать себя во многом. Обдуманное использование средств открывает перспективу к расширению статей расходов. Как грамотно распорядиться семейным бюджетом, подсказали авторы книг по семейной экономии Николай Додонов, Галина Острикова, Сергей Макаров.

Как сэкономить семейный бюджет ? Чтобы грамотно распоряжаться деньгами, регулярно составляйте семейный бюджет, записывайте ежедневные расходы, оптимизируйте статьи растрат, распределяйте доходы, экономьте на покупках, установите лимит на ежедневные траты, оптимизируйте крупные расходы, затраты на развлечения и отдых.

Составляйте семейный бюджет

Главное в бюджете — соблюдать баланс доходов и расходов. Начинать надо с учета этих показателей — суммировать все семейные доходы и выявить основных статьи расходов.

Автор книги «Как правильно составить семейный бюджет, или Кто положил деньги в тумбочку»утверждает, что ведения бюджета помогает в следующем:

• Обрести контроль над тратами.
• Не влезать в долги.
• Воплощать мечты в реальность за счет резервирования средств.

Бюджет — это грамотное планирование небольшого хозяйства. Он станет залогом благополучной жизни семьи.

Записывайте ежедневные расходы

Как вести семейный бюджет правильно? Автор книги «Как привести семейный бюджет в порядок» Николай Додонов главным принципом составления бюджета считает учет затрат.

Сергей Макаров , автор книги о том, как поставить деньги под контроль, подсказывает, как практически учесть расходы. Начинайте с того, что в течение трех месяцев записывайте все расходы, мелкие и крупные. Сразу их классифицируйте, учтите все направления, по которым расходуются деньги в семье.

Мужчина ведет учет расходов по счетам и чекам: iStockPhoto

Оптимизируйте статьи расходов

Простой учет представит общую картину расходов. Следующий шаг — сделать анализ структуры этих трат по каждому направлению. При этом сразу будут выявлены траты, которые можно сократить или даже избежать. Эти простые действия сразу покажут статьи, где можно экономить.

В результате такой работы через 3 месяца оптимизируете семейный бюджет, выявите статьи расходов, которые можно сократить, выделите приоритетные направления, куда следует направить освободившиеся средства.

Распределяйте доходы

Как правильно распределить свой бюджет на месяц? При распределении средств учтите такие основные направления:

• Обязательные расходы: коммунальные платежи, выплаты по кредитам, плата за детские учреждения, оплата учебы детей. Не следует в этой статье делать долги, создавать финансовую воронку, из которой крайне трудно выбираться.
• Текущие расходы: питание, покупка мелких вещей, бытовой химии, транспорт и связь, досуг, развлечения.
• Накопления на крупные расходы: мебель, бытовую технику, гаджеты, семейный отдых.
• Отчисления в «подушку безопасности». При любом достатке следует создавать такой резерв. Это не очень заметно, если откладывать около 10% с каждого поступления средств. Желательно, чтобы в запасе накопились средства, равные 3-месячным необходимым тратам. Это позволит пережить форс-мажорные обстоятельства в случае потери работы или болезни.

Вести бюджет можно разными способами. Самый простой — помесячные записи в тетради или блокноте, выделив колонки по разным статьям. В конце месяца легко подвести итоги и проанализировать затраты. Есть специальные программы и приложения для компьютера или смартфона.

Экономьте на ежедневных покупках

Основная статья ежедневных расходов — покупка продуктов питания, мелких вещей, лекарств. Чтобы рационально использовать средства при ежедневных покупках, поступайте так:

• Перед отправкой за продуктами сделайте ревизию запасов в холодильнике и ящиках на кухне.
• Ходите за покупками со списком необходимого. Это позволит не поддаться ажиотажу в магазине и уловкам маркетинга, который бессилен перед человеком со списком продуктов.
• Покупайте продукты и бытовые мелочи на какой-то период, например на неделю, в супермаркетах или в оптовых магазинах. Там цены ниже и действуют дисконты.
• Следите за акциями и скидками в магазине. При этом не берите то, что не надо, но продается по акции. Лучше подождите, пока на нужные продукты будут скидки.

Позволяет значительно экономить разумный подход к продуктам питания: домашние блюда полезнее и обходятся дешевле, чем дорогие колбасы, полуфабрикаты, консервы и фастфуд.

Для многих значительная часть трат — приобретение лекарств. Пополняйте аптечку по необходимости, не покупайте препараты в запас. На приеме у врача спросите, можно ли заменить лекарства на более дешевые средства с такими же действующими веществами.