Как экономить на еде. Как научиться экономить и копить деньги 

Как экономить на еде. Как научиться экономить и копить деньги 

Не понимаешь, куда утекают деньги? Воспользуйся этими советами, ты узнаешь основные статьи расходов.  

1. Контролируй расходы и доходы

Сделай план на месяц, на неделю и регулярно проверяй, как хорошо ты ему следуешь.На первое время достаточно разделить расходы на обязательные (коммунальные платежи, кредит, деньги на проезд) и необязательные (перекусы в кафе, поход в кино и т.д.). 

В доходную часть входят постоянные (зарплата) или непостоянные поступления (денежный подарок на день рождения, премии). Вести бюджет можно на бумаге вручную (метод «Какейбо»), на компьютере (в таблице excel), в(«Cubux 2», «AndroMoney», «Mobills Budget Planner»).

2. Откладывай часть денег

Чтобы было проще, откладывай 10% с любого поступления денег.

Как экономить на еде 2020. Как экономить на еде и продуктах — 20 проверенных способов

Обновлено

Питание – одна из самых затратных статей любой семьи. У моих знакомых на продукты уходит от 5 до 10 тысяч рублей на человека. Лично у меня – 6 тысяч в месяц максимальный лимит, за который я если и выхожу, то очень редко. И тут возникает закономерный вопрос – «Как экономить на еде?»

Как вы считаете, лимит 6 тысяч в месяц — это много или мало? Мне говорят, что это очень мало и не понимают, как я на эти деньги вообще живу. А я между тем, практически ни в чем себя не ограничиваю. Да, я не выхожу из магазина с огромной телегой продуктов каждые 2-3 дня, но в моем рационе есть почти все, что я люблю.

Многие люди не любят экономить на продуктах, так как думают, что нужно сразу переходить на крупу и хлеб. А мясо если и покупать – то только на Новый год.

Но это крайность. Эта статья о том, как разумно сократить расходы на еду и продукты, не обделяя себя.

О том, как экономлю я, мои друзья и знакомые.

Как экономить на еде: 20 проверенных способов

1. Составьте список продуктов, перед походом в магазин.

Эта нехитрая операция позволит вам:

Иногда я вношу в список такой пункт, как «что-нибудь к чаю», если заранее не знаю, чего хочу.

1. Идите в магазин сытыми.

Учеными (не помню, правда, какими) доказано, что голодный человек тратит на продукты на 10-20% больше. Особенно если в магазине вкусно пахнет. Выпечкой, например. Если хорошенько поужинать перед походом в магазин, то соблазнов будет меньше, и устоять перед ними будет легче.

1. Пользуйтесь Едадилом.

Или другой программой, которая помогает экономить. Я пользуюсь вышеупомянутой, но есть и другие. Там вы сможете посмотреть цены на интересующие вас товары, подборки выгодных скидок и действующие акции в ближайших магазинах, которые вы выберете сами – очень удобно.

1. Пользуйтесь дисконтными картами.

Даже если бонусы по ним незначительные. Даже если за год вы накопите денег на… торт, например, разве плохо? А в некоторых магазинах бонусные программы достаточно щедрые. В общем, не пренебрегайте этим.

1. Обращайте внимание на нижние полки в магазине.

Есть такая профессия – мерчендайзинг. И эти профессионалы всеми силами пытаются продать нам побольше и подороже. Для этого самые дорогие товары выкладывают на уровне глаз, а товары дешевле, но не хуже (!), скромно ютятся в самом низу.

1. Не переплачивайте за упаковку и бренд.

Товары неизвестных брендов подчас не хуже, а даже лучше именитых производителей. Зефир в прозрачном целлофановом пакете будет ничуть не хуже зефира в картонной коробке, но при этом в 1,5 – 2 раза дешевле.

1. Готовьте сами, а не покупайте полуфабрикаты.

Вы, во-первых, сэкономите, а во-вторых, вам будет понятно из чего сделаны ваши пельмени и котлеты.

1. Готовьте сами, а не питайтесь в кафе.

Вот тут вы почувствуете настоящую экономию. Да, не очень удобно ездить на работу с контейнерами для еды в сумке. Но пользуясь этим советом, вы без труда сэкономите 1-2 тысячи рублей.

1. Не покупайте много скоропортящихся продуктов.

И в первую очередь съедайте их. Остальные – подождут.

1. Готовьте столько, сколько съедите.

Выкидывать еду в мусорку и не выгодно, и неприятно. Вы ведь потратили силы и время на ее приготовление. К тому же, свежеприготовленная еда вкуснее поза-позавчерашней кастрюли супа, приготовленной на неделю вперед.

Но если вы все-же не успеваете съесть тот же суп – заморозьте его. После разморозки его вкус если и изменится, то совсем незначительно.

1. Коллекционируйте рецепты бюджетных блюд.

Заведите специальную тетрадь и пополняйте ее. Сегодня уже сотни таких рецептов – выбирайте что вам по-душе.

1. Старайтесь покупать продукты на развес.

Они в большинстве случаев дешевле своих собратьев в красивой упаковке, но ничуть не хуже по качеству.

1. Ходите в магазин без детей.

Они всегда будут что-нибудь просить и это нормально, я и сам был таким когда-то. Но здесь статья об экономии, и не упомянуть об этом – нельзя.

Либо можно поступить как мой коллега. Если ваш ребенок достаточно взрослый, скажите, что он может распорядиться суммой в сто рублей каждые 5 дней. Т.е. если потратил 100 рублей – нужно ждать следующую «пятидневку». А если потратил меньше – значит, у него есть небольшие накопления. Такой прием даст ребенку первые уроки по обращению с деньгами.

1. Покупайте курицу целиком.

А не филе и окорочка по отдельности. То же относится к нарезанному хлебу, разделанной селедке и т.д. Чем больше работы сделал за вас производитель – тем дороже продукт.

1. Рассмотрите более дешевые аналоги мяса и рыбы, к которым привыкли.

Можно так же пользоваться субпродуктами, куриными сердечками, например. Они очень вкусные, н при этом, дешевле самой курицы.

1. Варите компоты, вместо соков.

Как экономить на еде меню на неделю. Экономия на еде – это просто

Отправляясь в поход за продуктовым запасом, мы каждый раз с удивлением обнаруживаем, что продукты подорожали, а некоторые из них весьма значительно. Однако, вопреки логике, заработные платы у большинства остались на прежнем уровне. Потому, если раньше мы не задумываясь покупали, то или иное, то сегодня десять раз подумаем, нужно ли оно нам. Но переходить на крабовые палочки и лапшу быстрого приготовления, тоже никак не вариант, потому что, сэкономив тут, нам вскоре придется платить за квалифицированную помощь медиков, где уже точно нужно будет основательно раскошелиться.

Как сэкономить на еде меню. Как я составляла меню и покупала продукты

Я включила в меню только те блюда, что могу легко и быстро приготовить. И постаралась, чтобы для них требовались самые недорогие продукты — в основном отечественные. Это было несложно: обычно я и так покупаю все в супермаркете «Лента» и примерно знаю, что сколько там стоит.

Из фруктов я выбрала бананы, груши, грейпфрут и апельсины. Из овощей — капусту, морковь, свеклу, картофель и лук. Из круп — овсянку, рис и манку, а из молочки — сыр, сметану, творог и молоко. Еще в моем меню были яйца и продукты из пшеницы: макароны, хлеб и пшеничный ролл. А из мяса — куриная тушка: из нее я собиралась приготовить сразу несколько блюд.

Все это я покупала и раньше. Пришлось отказаться только от любимых огурцов, помидоров и зелени: они дорогие, с ними я бы уложилась только в  1300—1400  Р . Но я решила, что эту неделю и без них буду чувствовать себя комфортно.

Вот какое у меня получилось меню. В пятницу я не планировала завтракать, потому что шла натощак сдавать кровь. А подпись про нетронутый воскресный пудинг добавила потом

Я покупала продукты только по списку. Для чистоты эксперимента брала все в пачках, хотя и не съела за неделю килограмм риса, полкило макарон и большую банку сметаны. Еще я не купила соль и растительное масло, чтобы жарить яичницу: они уже были дома. Я использовала их крайне мало, поэтому не буду учитывать в расчете.

Я старалась брать все по акциям или под брендом «365 дней» — это собственная марка «Ленты». Ради курицы «365 дней» пришлось даже сходить в другую «Ленту»: в первой она закончилась. Зато в итоге я уложилась в 1000  Р , как и планировала.

Р

Тушка цыпленка-бройлера «365 дней», 1,618 кг

126,90  Р

Сыр «Радость вкуса», 208 г

113,36  Р

Творог «Молочная культура», 180 г

74,48  Р

Куриные яйца «Волжанин», 10 шт.

Как экономить время и деньги на еде. Ша. Найти способы сэкономить

Есть две причины, по которым не получается держаться в рамках бюджета:

• бюджет занижен — семья поставила слишком маленькую сумму и ее не хватает, значит, нужно пересчитать;
• есть лишние расходы — те, на которых можно было бы сэкономить.

С заниженным бюджетом можно заметить, что семья не голодает, но каждый месяц выходит за рамки бюджета. Значит, деньги берутся из другой категории, и нужно пересмотреть распределение по категориям: возможно, на одежду уходит меньше запланированного, или коммуналка летом позволяет экономить по 1000 – 2000 рублей и покупать на эти деньги больше продуктов. Нужно перераспределить деньги так, чтобы план сходился с фактом, иначе расходы так и останутся непредсказуемыми.

Александр,
ведет бюджет с 17 лет

Если коротко: всё сложно. Подробнее: я считаю бюджет с 17 лет, как уехал из Казахстана в Россию жить самостоятельно. С первых же дней начал учитывать, сколько я трачу на продукты. Посчитал два-три месяца и примерно понял, какая сумма мне нужна.

Бюджет на продукты постоянно корректируется из-за роста цен, инфляции и смены продуктов питания. Если студентом я ел в основном борщ, макароны, жареную картошку и плов, то сейчас балуюсь стейками из лосося (надо же омегу получать!) и больше свежих овощей ем.

В семье бюджет корректируем так: если не первый месяц не умещаемся в бюджет на продукты, значит, решаем его увеличить. А если траты не совпадают из-за случайного перерасхода, то перераспределить. Например, есть категория трат — автомобиль, там бензин, мойка, ремонт, в этом месяце мы много ездили и потратили на бензин больше, но на мойку не тратились, значит, на бензин добавляем из денег, которые планировали потратить на мойку. Так же с продуктами: если нужно больше на продукты, смотрим, в какой категории остаются деньги, и берём оттуда.

Еще есть буфер — деньги на всякий случай. Это не инвестиции и не накопления на мебель или технику. Это просто буфер, куда можно залезть, если что-то пошло не так. Там постоянно копится сумма, которую, если что, можно потратить. Но после этого нужно сделать вывод и скорректировать бюджет, особенно если перерасход стал регулярным.

Как экономить на еде рецепты. 26 способов питаться вкусно, а тратить меньше

Поделиться на FacebookРассказать ВКонтактеПоделиться на ok.ru

Выходя из магазина с пакетом продуктов, мы часто чувствуем, что наши ожидания относительно купленного не оправдались. Потратив половину зарплаты и получив длинный чек, мы с разочарованием обнаруживаем, что продуктов хватает максимум на неделю-полторы. Возникает вопрос: как сделать так, чтобы экономить, покупая продукты, и при этом питаться вкусно? В этой статье вы найдете ответ на него. А на сэкономленные деньги можно обновить гардероб.

Советы, собранные AdMe.ru , приятно вас удивят легкостью и доступностью. Поехали.

• Перед походом в супермаркет проверяйте акции на продукты. Можно отслеживать по специальным приложениям в телефоне. А так как акционные предложения постоянно повторяются — не покупайте по ним товары, которые отсутствуют в вашем списке. Вы еще успеете их приобрести в следующий раз.
• Узнайте свои права потребителя  и, если вам попался некачественный товар, не бойтесь его вернуть.

• Покупайте мясо и рыбу с умом. Целую курицу приобретать дешевле, чем отдельные ее части. Недорогая говядина может стать основным ингредиентом для множества вкусных блюд, при этом энергетическая ценность и содержание полезных веществ будут как у блюда из дорогой вырезки. Голова красной рыбы пригодится для вкусной ухи или рыбного бульона. А из субпродуктов можно приготовить домашние колбаски.
• Обращайте внимание на срок годности продуктов. За 1–2 дня до его истечения магазины делают скидки до 50 % на такие продукты.
• Мелкий опт — это выгодно. Совместная покупка в компании соседей, друзей, родственников не только сделает процесс веселее, но и поможет сэкономить.

• Изучайте этикетки и сравнивайте вес. Есть ли смысл платить за бренд? Если вы тоже не видите разницы — выбирайте аналогичный товар, который может быть на 20 % дороже, а вес — на 50 % больше. Зачастую товар имеет цену ниже не потому, что у него реально выгодная цена, а потому что он по объему или весу меньше. Например, объем пакета молока может быть не 1 л, а 900, 905 или 950 мл.
• Бутилированная вода. Выгоднее купить однажды фильтр для очистки или самостоятельно кипятить воду и отстаивать ее.
• Покупайте и готовьте ровно столько, сколько съедите. Есть хозяйки, которые если варят борщ, то в большой кастрюле, если жарят котлеты, то полную сковороду. И это, как правило, заканчивается тем, что половина приготовленного отправляется в мусорное ведро. А продукты, купленные на год вперед, быстро портятся.
• Выращивайте свои продукты. У себя на балконе или на подоконнике можно выращивать зеленый лук, помидоры (можно даже черри), микрозелень, укроп.
• Следите за порядком в холодильнике. Подальше уберите продукты, которые могут храниться дольше. А поближе размещайте то, что необходимо «уничтожить» как можно скорее. Особенно если это различные кусочки сыра, колбасы, сырки, которые имеют свойство теряться в холодильнике и, как итог, испортиться.

• Замораживайте не только сезонные ягоды и овощи. Можно замороживать не только их, но и сыр, пюре, пасту (макароны), хлеб, готовый рис. Например, если вы заморозите уже сваренный рис или макароны — это сэкономит время на приготовление полноценного блюда.
• Больше запекайте . Это не только позволит сэкономить на масле, но и уменьшит калорийность блюда.
• Не обязательно готовить мясо и гарнир отдельно. Соедините мясо и гарнир в одном блюде — приготовьте плов или запеканку.
• Если у вас остался сок после жарки мяса , используйте его, как основу для соуса.
• Добавляйте в мясной фарш мелко нарезанные овощи с нейтральным вкусом (кабачки, цветную капусту, болгарский перец). Так вы сможете приготовить большее количество котлет (тефтелей, фрикаделек), использовав меньше мяса, и при этом они будут сочными и вкусными.

• В банку, где майонез уже закончился, но осталось еще немного на стенках, залейте винный уксус и любимые специи, хорошо встряхните, и — вуаля! — салатная заправка готова.
• Воду, которая осталась после варки очищенного картофеля , используйте как основу для супа. Также ее можно добавить в картофельное пюре вместо молока.
• Покупайте крупы, а не каши в пакетиках. Это и полезно, и дешево.
• Горячее молоко идеально подойдет для уже опустевшей банки нутеллы. Просто встряхните — и горячий шоколад готов!

Старайтесь не выкидывать продукты . Черствый хлеб подойдет для приготовления сухариков или гренок. Скисшее молоко может послужить отличной основой для омлета, йогурта или домашнего хлеба. Из кусочков продуктов, которые остались в холодильнике, получатся вкуснейшие начинки для пиццы и пирожков.

Йогурты. Они легко готовятся в йогуртнице, мультиварке или в простой кастрюле.

Готовьте приправы сами. Летом сушите зелень — вкуснейшая сухая приправа по типу Vegeta послужит отличным дополнением к вашим кулинарным шедеврам.